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Unser Menü

Suppen

  • Schorpa 11,90 €

    Usbekische Nationalsuppe mit zartem Fleisch, Kartoffeln und Gemüse. National Uzbek soup with meat and vegetables

  • Borsch 11,90 €

    Gemüsesuppe nach altrussischer Art, wahlweise mit oder ohne Fleisch. Vegetable and beet soup, served with or without meat

  • Qürqüra 12,90 €

    Gefüllte Teigtaschensuppe (Pelmeny) mit Rindfleisch, Gemüse und Zwiebeln Dumpling soup (Pelmeny) filled with beef, vegetables and onions

Heiße, kalte Vorspeisen und Salate

  • Somsa (2 St.) 11,90 €

    Knuspriges Gebäck mit Fleischfüllung. Hot crispy patty filled with minced meat, onions and Uzbek spices

  • Tschebureki (2 St.) 11,90 €

    Krapfen mit Hackfleischfüllung. Crunchy fried pie with minced meat – the most famous “street food” in Uzbekistan!

  • Tschebureki vegetarisch (2 St.) 11,90 €

    Krapfen mit Kartoffelfüllung. Crunchy fried pie with potatoes

  • Gebratene Teigtaschen (Pelmeny) 12,90 €

    Gebratene kleine Teigtaschen gefüllt mi Rindfleisch, serviert mit einem hausgemachten Weißkohlsalat Fried dumplings (pelmeny) filled with beef, serve with a homemade cabbage salad on the side

  • Knackiger Start 11,90 €

    Bestehend aus hauseingelegten sauren Gurken, Tomaten und Weißkohl. Assortment of home-made pickled tomatoes, cucumbers and cabbage.

  • Karottensalat 10,90 €

    Exotischer Karottensalat nach usbekischer Art hauchdünn geraspelt, mit frischem Knoblauch. Traditional spicy salad made of fresh carrots and garlic

  • Atschutschuk 10,90 €

    Ein frischer Gemüsesalat mit saftigen Tomaten, Zwiebeln und wahlweise Pfeffer. Uzbek salad made of fresh tomatoes and onions

Spezialitäten unseres Hauses

  • Kazan Kebab 25,90 €

    Gebratenes Lammfleisch und Kartoffeln mit orientalischen Gewürzen, köstlich zubereitet im traditionellen gusseisernen Kochtopf „Kasan“. Frischer Gemüsesalat dazu. Mouth-watering fried lamb pieces served with potatoes and a fresh vegetable salad

  • Kazan Kebab vom Hähnchen 24,90 €

    Gebratenes Hühnerfleisch und Kartoffeln mit orientalischen Gewürzen, köstlich zubereitet im traditionellen gusseisernen Kochtopf „Kasan“. Frischer Gemüsesalat dazu. Mouth-watering fried chicken pieces served with potatoes and a fresh vegetable salad

  • Plov 22,90 €

    Erlesener Reis, Lammfleisch und Karotten fein gewürzt nach alt usbekischer Art. Frischer Gemüsesalat dazu. The main national Uzbek specialty made of rice, carrots, lamb, with a fine mix of spices. Served with a fresh vegetable salad

  • Laghman 23,90 €

    Traditionelle handgezogene Weizennudeln mit gebratenem Rindfleisch und verschiedenem Gemüse-Die berühmtesten Nudeln Zentralasiens! Traditional hand pulled noodles with fried beef and vegatables-The most famous noodles in central asia!

  • Pelmeny 22,90 €

    Kleine Maultaschen mit Fleischfüllung. Frischer Gemüsesalat dazu. Little dumplings filled with meat. Served up with sour cream and a fresh vegetable salad.

  • Wareniki vegetarisch 21,90 €

    Kleine Maultaschen mit Kartoffelfüllung. Frischer Gemüsesalat dazu. Little dumplings filled with potatoes. Served up with sour cream and a fresh vegetable salad.

  • Honim vegetarisch 21,90 €

    Gedämpfte hauchdünne Teigroulade mit Füllung aus Kürbis ,Karotten und Zwiebeln. Frischer Gemüsesalat dazu. Steamed roll filled with pumpkin and carrots, served with a fresh vegetable salad

  • Manty 23,90 €

    Gedämpfte Teigtaschen mit Rindfleisch nach usbekischer Art. Frischer Gemüsesalat dazu. Steamed dumplings with meat, served with a fresh vegetable salad

Usbekische Grillspezialitäten

Beilagen / Side dish

  • Reis / Rice
  • Bratkartoffeln / Fried potatoes

Usbekische Desserts

  • "Caravan" Dessert 7,90 €

    Gebackene Appetithäppchen aus Blätterteig mit Halwa und Äpfeln. Vanillesauce dazu. Puff pastry filled with Halva and Apples, served with a vanilla sause

  • Honig Mevdonik Kuchen 8,90 €

    Mevodonik Kuchen in drei Variationen Nuss/Zitrone/Schokolade

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